Le petit journal de Chef Damien
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Apr 10 2014 Apr 10 2014

Pâtisserie facile

Publié Apr 10 2014 par Chef Damien in Sucré , Pâques

Pâtisserie facile

Samedi soir, c’est à votre tour de ramener le dessert.  Pas de bol ! La pâtisserie et vous ça fait deux.   Mais au fait...? Qui a dit que faire un bon dessert était compliqué ?   Oubliez les idées...

Apr 08 2014 Apr 08 2014

Ding dong, les cloches approchent...

Publié Apr 08 2014 par Chef Damien in Salé , sucré , Pâques

Ding dong, les cloches approchent...

Avez-vous entendu ? Les cloches approchent avec leurs réserves de chocolats de Pâques , ding dong !   Les jours défilent, vous manquez de temps et les fêtes de Pâques ne sont plus loin. Pas de soucis, je suis là...

Apr 02 2014 Apr 02 2014

Pas encore d’idées pour Pâques ? Voici un menu de dernière minute !

C’est à votre tour de passer derrière les fourneaux pour le repas de Pâques et vous manquez sérieusement d’inspiration ? Voici pour vous, un menu de dernière minute !    Commençons par trinquer...

Apr 01 2014 Apr 01 2014

Un gigot parfait pour Pâques ça vous tente ? Alors suivez mes conseils !

Le gigot d’agneau est la star de nos menus de Pâques et vous serez sûrement nombreux à mettre l’agneau de Pâques à l’honneur sur vos tables de fêtes . Cette viande savoureuse peut se décliner...

Mar 27 2014 Mar 27 2014

Vive le printemps !

Publié Mar 27 2014 par Chef Damien in sucré , salé , printemps

Vive le printemps !

Le soleil pointe à nouveau le bout de son nez, les jours rallongent, les fleurs renaissent et les oiseaux chantent… C’est le moment de savourer une cuisine plus légère et colorée !    Côté...

Mar 25 2014 Mar 25 2014

Et si vous testiez mes recettes préférées d’agneau pour Pâques !

J’aime l’agneau à toutes les sauces et les fêtes de Pâques sont la meilleure occasion de découvrir  de nouveaux goûts, de nouvelles recettes, de nouvelles façons d’accommoder les morceaux d’agneau…...

Mar 21 2014 Mar 21 2014

Mes desserts préférés pour Pâques

Publié Mar 21 2014 par Chef Damien in sucré , Pâques , Desserts

Mes desserts préférés pour Pâques

Les Cloches de Pâques seront bientôt de retour parmi nous ! Quel dessert concocterez-vous pour l’occasion ? Personnellement, j’hésite encore.   Pâques est marqué de traditions culinaires absolument délicieuses...

Mar 19 2014 Mar 19 2014

Bientôt Pâques !

Publié Mar 19 2014 par Chef Damien in sucré , Salé , Pâques

Bientôt Pâques !

Le printemps est déjà là et dans un mois les fêtes de Pâques seront l’occasion de réunir petits et grands autour de la table familiale. Mais avez-vous pensé aux plats gourmands que vous proposerez ce...

Mar 14 2014 Mar 14 2014

Hummmmmmmmm Donuts !!!

Publié Mar 14 2014 par Chef Damien in Donuts , Donuts au chocolat , Desserts , Sucré

Hummmmmmmmm Donuts !!!

Pour le goûter, je vais préparer des donuts au chocolat, Homère les mangerait bien !!!

Mar 14 2014 Mar 14 2014

Les desserts aux pommes préférés

Publié Mar 14 2014 par Chef Damien in Sucré , pommes , tartes , crumbles , desserts

Les desserts aux pommes préférés

La pomme est l’un de mes fruits favoris, car on la trouve toute l’année et on peut la cuisiner à l’infini. Rien ne peut détrôner la tarte aux pommes , mais j’aime tout autant un gâteau aux pommes...

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