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Le petit journal de Chef Damien

Bientôt Noël

Publié Nov 09 2007

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Afin de vous donner des idées voici quelques recettes, que je vous conseille, pour Noël 2007 :

- Bisque de homard
- Homard à l'américaine
- Pavé de biche

- Biche aux airelles
- Boudin blanc truffé
- Cailles farcies
- Fondant au chocolat et à l'orange

Cuisson chapon, cuisson dinde, cuisson agneau, cuisson caramel, cuisson chevreuil, cuisson chocolat, cuisson foie gras, cuisson homard, ... Pleins de conseils et recettes pour réussir parfaitement vos cuissons
.

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Flemings Ultimate Garage 06/02/2015 14:36

Awesome! I know that this taste so good.

hélène 19/06/2012 17:21

Dire qu'il faut que j'erre sur la toile à la recherche d'une recette pour faire sa fête à un rôti de dinde pour me trouver nez à nez avec Chef Damien! un blog, en voilà une bonne idée ! je reviendrais et aussi sur le site 750g !!\r\n en attendant de partager en vrai un bon repas ensemble !\r\nBises\r\n H de Quincy

Chef Damien 19/06/2012 17:21

Quand vous voulez pour un bon repas en bonne compagnie !\r\nLa bise

Chef Damien 19/06/2012 17:21

joebot 19/06/2012 17:21

ohhh je veux les mêmes sur ma bûche à Noël ... joe