Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le petit journal de Chef Damien

C'est trop choux !

Publié Dec 07 2007

Un petit atelier avec ma classe de Mise à Niveau BTS avec un menu pour se mettre en jambe et se faire plaisir en attendant l'arrivée des "vrais clients"...

En dessert le fameux choux tropèzien du talentueux Christophe Michalak, Champion du Monde de Pâtisserie et auteur du livre "C'est du gâteau !"

Voici le résultat sur le site des étudiants d'adelyhs !

Au fait, c'est vraiment trop bon et les étudiants se sont léchés les babines !!! Un bon moment de convivialité et de gourmandises !

Commenter cet article

Nova Science Publishers 04/02/2015 15:39

It was so creative and looks delicious.

kaki 19/06/2012 17:21

c'est surement aussi bon que beau!!!! vraiment trés beau à regarder et une envie irréssistible de gouter !!!!!j'ai trés envie d'essayer la recette. BRavo à tous

Sandrine 19/06/2012 17:21

Félicitations à tous les étudiants et au prof, évidemment, le résultat est plutôt top : il n' y a plus qu'à croquer dans ce joli choux, et le déguster tranquillement en dévorant le magnifique livre de Christophe Michalak..... quelle coïncidence, moi je suis en train de préparer des petites mousses au chocolat choco-crunchy, se trouvant à la page 26 du livre en question, pour mon atelier cuisine de demain ...... Un vrai bonheur !!!!!\r\nA bientôt

Butterfly 19/06/2012 17:21

Félicitations à vous, c'est vraiment fort réussi ! Je suis tentée de m'essayer à cette recette également.

LoloB 19/06/2012 17:21

Hummmmm.... moi ausi cela me tente....