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Le petit journal de Chef Damien
Je remarque depuis quelques temps que les cuisines se féminisent et c'est tant mieux !!!

De plus en plus de filles veulent se lancer dans les études hôtelières, attirés par la cuisine et par l'envie de d'apprendre à cuisiner et d'en faire leur métier. Dans mes classes, l'effectif féminin est proche de la moitié. Les chefs embauchent des cuisinières et leur font confiance...Un peu de finesse dans un monde de ....

Bravo les filles et suivez la trace de la première femme Meilleur Ouvrier de France en 2007 : Andrée Rosier de l'Hôtel du Palais à Biarritz.

En attendant, je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.

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Nova Publishers 27/01/2015 14:59

I know these women doing their great job for cooking the most delicious dishes.

Sandrine 19/06/2012 17:21

Je suis bien d'accord avec toi Damien, une petite touche féminine en cuisine à notre époque, est plutôt la bienvenue ..... l'idéal pour moi en cuisine est l'association homme-femme, un travail de partage et d'échanges : des idées, sensations et perceptions différentes de la cuisine qui font qu'ils se complètent pour parvenir à un résultat parfait et original ..... qu'en penses-tu ???? \r\n\r\nJe te souhaite également de très bonnes fêtes de fin d'année !!!!!

Gwen 19/06/2012 17:21

Que l'enthousiasme, la passion, les efforts mènent les rêves vers la réalité, qu'ils soient féminins ou masculins...

LoloB 19/06/2012 17:21

j'aimerais bien la recette!!!!