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Le petit journal de Chef Damien
Mon dernier menu avec ma classe de Mise à Niveau !

Raviole d'escargot et jus de cresson, Filet d'agneau à la tapenade et pomme fondante, Millefeuille litchee framboise et un premier essai macarons par mes chers étudiants...Ils ont vraiment envie d'apprendre à les faire...

On a encore passé un bon moment !

Vous connaissez Cacaomania ?

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Sandrine 19/06/2012 17:21

Bonjour Damien,\r\nPlutôt appétissant ce menu concocté par tes élèves..........qui ont l'air vraiment brillants et passionnés..........normal, vu le super prof qu'ils ont !!!!!!!!!!\r\nCacaomania ?????? Enfin un concours sur le chocolat ...........une super idée comme d'habitude...........je m'y colle entre 2 tartelettes!!!!!!!!!!\r\nBisous