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Le petit journal de Chef Damien
Pas facile d'être jury d'un concours qui a réuni plus de 400 recettes de courgettes...

Laurence, Fabrice et moi même avons sélectionnés nos 10 recettes préférées sans nous consulter... puis j'ai fait le totaux des points....On doit vous dire que les 3 premières recettes sont très serrées et que cela ce joue à un seul petit point....

Mais bon voila, il faut un gagnant....

Et c'est Babali pour sa recette : Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle



Suivi de très prêt par Camu avec sa recette : Relish aux courgettes

Puis de la 3ème à la 5ème place :

- Caviar de courgettes au cumin, salers et pignons de Talons hauts & cacao

- Petits pains tout doux garnis à la ratatouille du soleil de Charline

- Dôme de courgettes verte et jaune, cabillaud, petits poivrons et piment d'Espelette, vinaigrette d'orange aux olives noires de Sandrine

Et félicitations aux 5 autres....et à tous pour votre incroyable participation

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Sophia Wong YOR Health 02/09/2015 15:08

Can I have this recipe?

Gwen 19/06/2012 17:22

Merci à 750g.com pour donner la possibilité de mettre en valeur les ingrédients de saison. Félicitations à tous ceux qui ont participé !

Sandrine 19/06/2012 17:22

Bonjour Damien,\r\n\r\nMerci pour ton commentaire, et je suis contente d'avoir séduit le jury avec ma petite recette.....bravo à Babali et aux autres gagnants !!!!!\r\nBisous

Carnotite 19/06/2012 17:22

Bravo Babali !!! c'est très joli et en plus ça à l'air succulent !\r\n

resto a paris 19/06/2012 17:22

Merci pour les recette