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Le petit journal de Chef Damien
Premiers essais pour le repas de Noël !

Une pastilla d'épaule d'agneau confite avec des dragées hachées grossièrement, des épices raz el hanout de chez Thiercelin et un peu de persil arabe pour la fraîcheur...

Dorure au miel et beurre fondu...30 minutes au four et c'est prêt ! Une belle salade verte pour accompagner...Voici mon plat principal !



D'autre idées de recettes de Noël ?

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Green Water Technologies 18/10/2015 14:47

Yum! I know this taste so good.

madame Alfred 19/06/2012 17:23

Ok ! ça marche! nous t'attendons vers 20 h, le 24 !! (et tu peux même venir avec ta barbe de PÈRE NOËL )

vincent 19/06/2012 17:23

Ok ta recette à l'air excellente...la présenter c'est bien...mais moi maintenant que j'ai l'eau à la bouche j'aimerai bien y goûter mon chèr Damien !!!!....je peux m'incruster à noël je me ferai disrcet c'est promis !!!

Clémence 19/06/2012 17:23

elles sont vraiment belles ces mini pastillas. Avec toutes ces épices, un régal !

mamina 19/06/2012 17:23

Voilà une pastilla originale en diable qui cdevtait faire des heureux... peut-être pas pour le soir de Noël car je suis déjà partie sur une autre idée mais mes "invités" sont là 10 jours, donc, pas de problème!