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Le petit journal de Chef Damien


Prouvez le en déposant votre recette sur 750 grammes !

3 jurys pour vous départager : le chef Breton Olivier Bellin, Patrick du blog : Cuisine de la mer et moi-même.

Les 5 gagnants visiteront le célèbre marché de Rungis lors d'une nuit au coeur du célèbre marché. De quoi ramener quelques bons souvenirs...



Plus d'infos : Passion poissons !

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Paradise Home Improvement Charlotte 19/12/2016 00:47

This blog is very much helpful.

sabria sabrina 14/09/2012 00:13

laver la sardine enlever sa squelette passer au robot ajouter 1ongion quelques dent ails poivre noir sel cumin un bon bouquet de persil et 2 oeufe faite des boulettes de ce melange rt passer a la friteuse bon apetie sever chaud

Apolina 19/06/2012 17:25

Damien, c'est quand le dernier délai??

Dada 19/06/2012 17:25

Excellente idée, je suis juste un peu intimidée par le jury.\r\nJ'ai toujours rêvé de visiter Rungis (c'est pas très romantique mais c'est le coeur ou plutôt le ventre de la cuisine). Bonne soirée!

Marie-France 19/06/2012 17:25

C'est avec grand regret que je ne pourrai pas participer à cette édition, moi qui suis une grande amatrice de poissons ou autres fruits de mer et coquillages. Je pars en vacances demain et ne rentre que fin juin, dommage, d'autant que la visite de Rungis doit être passionnante, tout comme la rencontre avec Olivier Belin (d'accord avec Dada, très intimidant tout de même !).\r\nBon courage à tous et toutes, je viendrai admirer les résultats,