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Le petit journal de Chef Damien

Une devinette pour changer !

Publié Aug 19 2009 dans Herbes , Potager

Cette devinette m'a été proposé par mon amie Laurence du blog : Au lapin cuisinier

A vous de jouer ! Un livre à gagner comme d'hab...



La réponse :

1-Des fleurs de salade ! (pour avoir des graines l’année prochaine)
2-Poirée à carde rouge
3-Lavande
4-Achillée (avec modération, sert pour aromatiser les liqueurs)
5-Du sureau ( Sambucus nigra black lace)
!!! Ces baies cuites sont comestibles, mais toutes les autres parties de la plantes contiennent de l'oxalate de calcium et sont donc toxiques. Le sirop de sureau fait à base de fleurs macérées et de sucre est une boisson populaire notamment dans les pays scandinaves. Des sirops de ce type sont même commercialisés en Grande-Bretagne. Attention toutefois d'enlever les pédoncules des fleurs avant de les utiliser, car ils sont toxiques.
6-Menthe (Menthe « Jokka »)
7-Fleurs de salade roquette
8-Fleurs de Sedum
http://www.cuisiflor.com/sedums.htm
9-Fleurs de thym citron

Je laisse le soin à Laurence de choisir qui gagne le livre !

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Dennis Wong YOR Health 03/08/2015 15:55

Wow! It was change so perfectly.

Gwen 19/06/2012 17:26

Un peu de verdure en ce jour caniculaire. Merci à Laurence.\r\n2 : poirée (autrement appelée bette ou blette) à côte rouge, 6 : fleur de menthe, 7 : fleurs de colza, 3 : pied de lavande ? \r\nBelle journée, Gwen

Isabelle 19/06/2012 17:26

Oup's !!! Je recommence j'ai oublié le 7!\r\n1 fleur de laitue ou salade montée en fleur\r\n2 poiré à côtes rouges\r\n3 lavande\r\n4 Tanaisie\r\n5 sambucus nigra black lace ( sureau à feuilles noires et fleurs roses)\r\n6 menthe \r\n7 fleurs de roquette sauvage\r\n8 sedum spectabile\r\n9 thym sauvage\r\n\r\nDésolée !

Isabelle 19/06/2012 17:26

Bonjour,\r\nAprès observation et grattage de crâne je dirai:\r\n1 laitue ou salade montée en fleurs\r\n2 poiré à côtes rouges\r\n3 lavande\r\n4 tanaisie\r\n5 "sambucus nigra black lace" soit un sureau de couleur noire et fleurs roses...\r\n6 menthe\r\n7 sedum spectabile\r\n8 thym sauvage\r\nVoilà je tente ma chance!\r\nBonne journée à tous

mamy2yumi 19/06/2012 17:26

1.tabac\r\n2.poirée ou blette\r\n3.hélychrisum(sent le curry!)\r\n4.grévilléa\r\n5.la fleur d'un clérodendron ou lagestreomia?\r\n6.menthe\r\n7.oenothère\r\n8. un sédum\r\n9.thym