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Le petit journal de Chef Damien
Mercredi. Je reçois dans mes cuisines des collégiens qui ont visités l'expo Pierre Soulages avec pour mission de faire quelque chose en noir. Et de plus, la visite le temps d'un après midi d'Elise du blog : Eat design. Une après midi bien chargée.

Quelques ravioles noires avec mes étudiants...on s'est amusé comme des petits fous à tester motifs et formes.





Ce qui donne une raviole ouverte garni d'une macédoine de homard à la pomme et condiments.



Une assiette d'encornet à l'encre dressée par Elise.



Un super moment...

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Bath Planet Franchise 31/01/2017 23:29

This is pretty cool! I really wanna try this one.

Stephen Samuelian 11/07/2015 17:27

Yummy! Can I have this recipe?

élise 19/06/2012 17:27

merci à toi de m'avoir reçu Damien, j'ai passé un très bon moment!

Ophélie 19/06/2012 17:27

Super idée! ça rend merveilleusement bien, présentée comme cela.

dsrgtfd 19/06/2012 17:27

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