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Le petit journal de Chef Damien
Une recette j'ai la flemme...Simple, bon et efficace...idéal pour un apéro entre amis. La Philadelphia apporte liant et saveur aux makis..

Il vous reste quelques jours pour participer à notre petit concours de recettes sur la Philadelphia.



Makis de saumon fumé, concombre à la Philadelphia

Ingrédients pour 6 personnes :
4 tortillas de blé
1 pot de Philadelphia
1 bouquet d'herbes du jardin : coriandre, basilic et menthe dans ma recette
150 g de chutes de saumon fumé
1/2 concombre
Poivre du moulin

Comment je fais ?
Ephuchez le concombre. Coupez le en 2 et enlevez le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Découpez le concombre en bâtonnets.
Mettez côte à côte vos 4 tortillas.
Répartissez la Philadelphia sur la moitié des tortillas.
Disposez les bâtonnes de concombre, le saumon fumé et les herbes fraîches.
Ajoutez un tour de poivre du moulin.
Roulez en serrant la tortilla pour en faire un boudin.
Laissez reposer 10 minutes et à l'aide d'un bon couteau détaillez vos makis.
Dégustez aussitôt.

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GE Pro Elite 11/01/2016 16:39

Yummy! I want to try to make this also.

mtv 19/06/2012 17:34

Une recette toute simple et fraîche, à retenir.\r\nAmicalement de la vallée\r\n

bblinou83 19/06/2012 17:34

Hum, je suis env acnaces mais en rentrant je dévalise le rayon philadelphia

Pauline 19/06/2012 17:34

Huuuuummmmm, je veux bien venir pour l'apéro ^^

Patricia 19/06/2012 17:34

Délicieux et très rafraîchissants ces makis..\r\nCa donne envie .... Et ca y est !!! Je trouve du Philadelphia dans mon supermarché ... enfin !!!\r\nBises,\r\nPatricia