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Le petit journal de Chef Damien
MasterChef Toutes les techniques Confiserie-Pâtisserie-Glace

Le petit dernier est arrivé dans vos librairies préférées.

Christophe et Damien, sont heureux de vous présenter ce dernier sorti de la collection MasterChef.

Cet ouvrage plus que complet propose 100 leçons de pâtisserie, 90 pas à pas et 900 photos pour devenir un pro des desserts. La confiserie, la pâtisserie et les glaces n'auront plus de secret pour vous.

Matériel, produits, conseils, tout est dans ce livre pour vous simplifier la vie. Richement illustré, clair, pratique et surtout à la portée de tous, ce livre est l'indispensable pour pâtisser.

On a aussi beaucoup aimé les encadrés conseils sur chaque page, tours de mains ou conseil de pro. Travailler le chocolat, napper une tarte oules décors en sucre sont au menu de ce livre.

Courez vite en librairie, offrez-vous ce livre de 2 chefs passionnés au petit prix de 17,90 € !!!

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Mark Zokle 26/07/2016 23:43

This book is so much helpful.

Marie 29/09/2014 13:36

Je l'ai acheté, c'est vraiment bien fait explique

senegal 25/09/2014 12:11

Trés pratique pour s'améliorer