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Le petit journal de Chef Damien

Le lamala est le gâteau de Pâques Alsacien par excellence. Traditionnellement, il se prépare dans un moule en céramique ou terre cuite, mais il existe aujourd'hui d'autres matières de moule que vous pouvez utiliser à la maison. Une recette indispensable pour votre repas de Pâques !

Ingrédients pour le lamala :
4 oeufs
120g de sucre
110g de farine
10 g de Maïzena
1 gousse de vanille
1/2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
Sucre glace

Retrouvez la recette complète : Lamala

Le lamala ça vous dit quelque chose ?

Commenter cet article

Paradise Home Improvement Charlotte 06/03/2017 23:54

This is awesome and so creative.

Marla Ahlgrimm 14/04/2015 17:50

This is good for my coming birthday.

M'mamzelle Jeanne 05/04/2015 14:34

j'en avais le souvenir.. Merci !
Où trouver le joli moule ?

Mathilde 05/04/2015 09:40

Merci pour cette belle recette

Amal 03/04/2015 14:43

merci chef Damien , je ne connaissais pas du tout.....