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Le petit journal de Chef Damien

Un cake ultra gourmand et facile à faire ! Idéal pour toutes les occasions et on l'adore !! Le chocolat pour le fondant et les fruits secs pour le croquant, le tout réunis dans ce gâteau.


Ingrédients pour le cake au chocolat et aux fruits secs :

80g de lait
40g de chocolat noir
75g de pâte d’amande
100g de beurre pommade
105g de sucre semoule
125g d’œufs
112g de farine
2g de levure chimique
25g de cacao poudre
25g de noix
25g de noisettes
15g de pistaches
150g de crème fraîche liquide
150g de chocolat noir
55g de beurre
13g de glucose

Cake au chocolat et aux fruits secs

Commenter cet article

Paradise Home Improvement Charlotte 22/11/2016 22:59

Wow! This is so heaven and so temptation.

Paul 16/07/2015 10:45

pouuaaa sa donne trop envie !

chezdamien 26/05/2015 18:15

Miaaam Miaaaam,ce gâteau me fait saliver :D

Mathilde 23/05/2015 19:11

Trop beau, je vais le tester

EmilieRD 22/05/2015 21:48

Waouh, quel gateau!