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Le petit journal de Chef Damien

La tarte amandine aux poires, un classique en matière de tarte... Une tarte à la crème d'amandes, qui peut aussi être décliner en version pommes par exemple, mais tous les fruits s'y prêtent !

Ingrédients pour la Tarte Amandine aux poires :

50g de sucre

50g de beurre

50g de poudre d'amandes

1 œuf

Un peu de rhum

Un peu de farine

1 gousse de vanille

3 poires au sirop

Quelques amandes effilées

Nappage abricot ou confiture d'abricots

Sucre glace pour la déco

Tarte amandine aux poires

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Gary McClure 25/07/2016 23:45

Thank you for sharing this recipe! I will make this one too.

alicia goutte 27/10/2015 23:19

bravo pour tes recettes !!! vient voire notre blog de cuisine avec plaisir

Amal 10/06/2015 19:02

une gourmandise que j'aime beaucoup!!!!!!

Bernieshoot 29/05/2015 18:43

ça doit être un délice !