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Le petit journal de Chef Damien

Un fish and chips comme en Angleterre mais à la maison cette fois. Redécouvrez ou découvrez cette recette originale et délicieuse, avec un peu de vinaigre, vous verrez c'est délicieux et les enfants adorent !

Ingrédients pour les fish and chips maison :
400g de filet de cabillaud
1 kg de pommes de terre
Huile de friture
Farine

Pour la pâte à friture anglaise :
150g de farine
1/2 verre de bière
2 œufs
10 cl de lait
10 g de sucre en poudre

 Fish and chips comme en Angleterre

Commenter cet article

Mark Zokle 13/07/2016 00:03

This is the best and taste so nice.

pol 22/10/2015 12:45

facile et excellent merci

Paul 16/07/2015 10:31

a essayer !

Rodrigues Caroline 03/06/2015 23:30

Recette approuvée !
Je vais la faire découvrir à mes client(e)s ! A bientôt :)