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Le petit journal de Chef Damien
Confitures de mûres

Petit souvenir d'enfance ou j'allais cueillir les mûres avant la rentrée. Je réalisais des confitures le plus souvent trop cuite et trop sucrée mais à mes yeux, c'étaient les meilleures du monde...

Passons aux choses sérieuses...Apprenons à réaliser de vraies recettes de confitures. C'est avec mon amie Marie, confiturier aux jardins de Marie que je réalise cette confiture de mûres pépins en vidéo.

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Green Water Technologies 19/02/2016 17:03

I so love this type of jelly.