Comme tous les dimanche soir, je m'apperçois que la semaine va être dure et j'ai un peu la flemme de cuisiner. C'est donc le moment parfait pour partager un croque devant la télé et sans passer par de la cuisine compliquée.
Une petite recette super simple histoire de vous donner envie de participer à notre concours de recettes à base de Fourme d'Ambert.
Une version croque bien de saison : Fourme d'Ambert, poires et noix
Croq'Fourme d'Ambert et poire
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 croques :
4 tranches de pain de mie complet et aux céréales type Harry's
100g de Fourme d'Ambert
1 poire
6 cerneaux de noix
30 g de beurre fondu
1 filet d'huile
Poivre du moulin
Comment je fais ?
Posez à plat 2 tranches de pain de mie.
Ajoutez les morceaux de Fourme d'Ambert
Parsemez de noix concassées et de lanières de poire.
Ajoutez un tour de poivre du moulin.
Rajoutez les autres tranches de pain de mie. Tassez légèrement.
Badigeonnez au pinceau les tranches extérieures des pains de mie
Pour la cuisson, 2 solutions :
- Au four position grill ou turbo si vous avez.
- Dans une poêle anti-adhésive à feu moyen. (je préfére)
Dégustez les croque-madame encore chaud.
Conseils :
Pour une recette plus fraîche, vous pouvez ajoutez à l'intérieur un peu de roquette.
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