Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Afin de vous donner des idées voici quelques recettes, que je vous conseille, pour Noël 2007 :

- Bisque de homard
- Homard à l'américaine
- Pavé de biche

- Biche aux airelles
- Boudin blanc truffé
- Cailles farcies
- Fondant au chocolat et à l'orange

Cuisson chapon, cuisson dinde, cuisson agneau, cuisson caramel, cuisson chevreuil, cuisson chocolat, cuisson foie gras, cuisson homard, ... Pleins de conseils et recettes pour réussir parfaitement vos cuissons
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