Quand un chef talentueux décide de déclarer son amour du vin de Champagne en l'accordant avec des plats de sa créations...une bel hommage
Didier Eléna, le talentueux chef 2 étoiles au Guide Michelin, des Crayères à Reims nous prépare un livre important. J'ai eu la chance de voir les maquettes du livre et le résultat est vraiment beau ! Il me tarde d'avoir son livre entre les mains.

S'il est aussi intéressant que celui de son complice Jean-François Piège, un livre que j'ai dévoré de A à Z !
En attendant quelques belles photos pour patienter encore quelques jours.....