Un petit atelier avec ma classe de Mise à Niveau BTS avec un menu pour se mettre en jambe et se faire plaisir en attendant l'arrivée des "vrais clients"...

En dessert le fameux choux tropèzien du talentueux Christophe Michalak, Champion du Monde de Pâtisserie et auteur du livre "C'est du gâteau !"

Voici le résultat sur le site des étudiants d'adelyhs !

Au fait, c'est vraiment trop bon et les étudiants se sont léchés les babines !!! Un bon moment de convivialité et de gourmandises !