Mon dernier menu avec ma classe de Mise à Niveau !

Raviole d'escargot et jus de cresson, Filet d'agneau à la tapenade et pomme fondante, Millefeuille litchee framboise et un premier essai macarons par mes chers étudiants...Ils ont vraiment envie d'apprendre à les faire...

On a encore passé un bon moment !

Vous connaissez Cacaomania ?