Une balade au salon du livre de Merlieux (02) où je suis parti à la recherche de vieux livres de cuisine que je collectionne...

J'ai rencontré Anaïs Ruch, lilloise, qui a édité à compte d'auteur, un tout petit livre en papier recyclé qui s'appelle : Recettes à base de courges

Recettes sucrées et salées comme des gauffres aux courges, une brioche au potimarron, un soufflé de courges ou un aillé de patissons persillés...Des recettes 100 % pour courges...

Un petit livre d'artiste pour amateur de Sweet dumpling, Butternut, Patisson, Jack be little, Blue Banana, Potimarron ou de citrouilles tout simplement...



Allez faire un tour sur le site d'Anaïs, ma petite crokette, c'est assez mignon !