Je préfère lancer la nouvelle devinette avant le départ en vacance de Sandrine car le nouveau est assez dificile et je compte sur elle.... Aujourd'hui petite balade en Champagne pour voir 3 de mes étudiants en stage... Une belle surprise au passage ! Dans un petit village au coeur de la Champagne à...

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Suspense... Je vous explique, un petit concours pour gagner un livre sur les tartes par Eric Kayser... J'oublie Sophie avec sa tarte doublement croustillante au chocolat... The winner is...Gwen pour sa très originale et surrement goûteuse Tarte salée d'été au vin doux ! Pâte sablé à la roquette,...

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Savez vous que le très talentueux Jacques Décoret travaille depuis longtemps pour préparer l'ouverture d'un lieu ressemblant à sa cuisine à Vichy ? Il a déja un restaurant mais il a besoin de plus de place et d'un lieu a son image. Un projet inscrit dans son époque et qui fait jaser quelques...

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Julien, un de mes anciens étudiants, travaille au USA dans le secteur de la cuisine sous-vide. Il m'a envoyé quelques photos pour nous faire rêver... J'en profite pour vous proposer un petit concours...La plus belle tarte de saison déposé sur www.750g.com recevra le magnifique livre d'Eric Kayser...

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Belle soirée dans la nouvelle cave à vins www.75cl.com au 82 rue Daguerre à Paris 14ème ! Jeudi, on innaugurait ce nouveau lieu en compagnie de nombreux blogueurs...chacun à remené son cake et la soirée a été très sympa ! Ce qui nous donne l'envie d'en organiser d'autres... Si vous voulez voir...

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A deux pas du centre ville d'Amiens, il existe un un réseau de petits canaux ou circulent 2 rivières la Somme et la Avre qui ont permis à de petits jardins potagers de s'installer...sur 300 hectares... Si vous voulez découvrir les hortillonages c'est ici ! Vous pouvez visiter ce petit paradis en...

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Le dimanche 22 juin et lundi 23 juin, je serais chez un producteur d'escargot à Soissons pour faire goûter quelques préparations culinaires... Sylvie s'ocupe des escargots et Dominique s'occupe du caviar d'escargot...2 passionnés que je rencontre souvent et avec qui j'apprends beaucoup sur la vie...

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J'espère vous retrouver autour d'un bon cake sucré ou salé en bonne compagnie... On vous attend nombreux !...

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Oui, mais de la spiritualité gourmande qui nous rassemble tous ! Vous allez voir c’est pas mal…...

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Le retour des fameuses devinettes... Ici, quelques plantes d'un jardin de simple créé par le curé de l'Abbaye de Vauclair sur le Chemin des Dames.... Vous savez Vincent, notre webmaster vient de créer un blog sur les livres de cuisine et du coup, nous recevons pas mal de jolis livres... C'est...

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Les temps changent et nous avons abandonné notre vieux logo... Voici le nouveau et j'aurai besoin de savoir ce que vous en pensez car après tout 750 grammes c'est un peu le site de tous le monde... Vous y apportez des recettes, on y pioche des idées, on s'invite une semaine, des chefs se...

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