Le petit journal de Chef Damien

février 2009

vendredi, février 27 2009

2 jours intenses ! Rencontre avec quelques grands chefs mondiaux comme Heston Blumenthal ou le grand Ferran Adria qui nous a parlé de l'âme de la cuisine et de l'inspiration de la cuisine japonaise. Beaucoup de chef italien comme Stefano Baiocco qui travaille à Gargnano dans la Villa Feltrinelli,...

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lundi, février 23 2009

23/02/2009 Inclassables
C'est frais et mignon.......

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dimanche, février 22 2009

22/02/2009 Actualités
Je pars avec 18 étudiants pour aider les chefs à cet incroyable festival à Deauville ! En savoir plus, c'est ici ! Au retour, je vous raconte et vous donne les réponses de la devinette....

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mardi, février 17 2009

Lors du dernier Paris des chefs à Maison & Objets, je n'ai pas pu résister ! Une petite photo devinette du plateau légumes d' Inaki Aizpitarte du restaurant Chateaubriand. Et un livre à gagner ! Il me reste des places pour le Salon de l'Agriculture......

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vendredi, février 13 2009

10 invitations pour mes ami(e)s blogueurs pour rencontrer les chefs Aquitains présents sur le salon le mardi 24 février 2009 ! Un Cocktail aquitain en présence des grands chefs de la région se tiendra de 12 h à 13h30. Tapas et ambiance assurée car il fait bon vivre en Aquitaine. J'en sais quelque...

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mercredi, février 11 2009

Je viens de la recevoir et je ne résiste pas à l'envie de la partager ! Vous aimez ? Il faudra que je vous parle sérieusement de Juliette qui nous fait tous le graphisme du 2ème Salon....Moi, j'adore ce qu'elle fait ! Vous voyez les petits personnages dans les nacelles ? On pourrait faire des démos...

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dimanche, février 8 2009

C"est ici : www.salondublogculinaire.com Il va y avoir du buz............

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samedi, février 7 2009

Vous avez étez nombreux à voir au célèbre JT de Jean-Pierre Pernod mes amies Laurence de la popote de Lolo et Sandrine de la Table de Sandrine....Si vous avez raté c'est ici ! TF1 voulait démontrer que la crise est partout, partout, partout (si vous ne le saviez pas, ils le rabâchent pour...

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mercredi, février 4 2009

J'ai trouvé cette bête dans mon jardin...Vous connaissez ? Un livre à gagner ! Bonne journée....

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lundi, février 2 2009

Le concours : La crêpe s'est gaufrée dans la galette vient de se terminer avec plus de 225 recettes... Merci à tous pour vos participations et bon courage au jury pour départager les lauréats. Cela va être difficile ! L'occasion pour moi de vous présenter notre nouveau concours : La pomme de terre a...

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