C'est trop choux !
Par Chef Damien,
le vendredi 07 décembre 2007
Actualités
Un petit atelier avec ma classe de Mise à Niveau BTS avec un menu pour se mettre en jambe et se faire plaisir en attendant l'arrivée des "vrais clients"...
En dessert le fameux choux tropèzien du talentueux Christophe Michalak, Champion du Monde de Pâtisserie et auteur du livre "C'est du gâteau !"
Voici le résultat sur le site des étudiants d'adelyhs !
Au fait, c'est vraiment trop bon et les étudiants se sont léchés les babines !!! Un bon moment de convivialité et de gourmandises !
En dessert le fameux choux tropèzien du talentueux Christophe Michalak, Champion du Monde de Pâtisserie et auteur du livre "C'est du gâteau !"
Voici le résultat sur le site des étudiants d'adelyhs !
Au fait, c'est vraiment trop bon et les étudiants se sont léchés les babines !!! Un bon moment de convivialité et de gourmandises !
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Commentaires
Félicitations à tous les étudiants et au prof, évidemment, le résultat est plutôt top : il n' y a plus qu'à croquer dans ce joli choux, et le déguster tranquillement en dévorant le magnifique livre de Christophe Michalak..... quelle coïncidence, moi je suis en train de préparer des petites mousses au chocolat choco-crunchy, se trouvant à la page 26 du livre en question, pour mon atelier cuisine de demain ...... Un vrai bonheur !!!!!
A bientôt
Félicitations à vous, c'est vraiment fort réussi ! Je suis tentée de m'essayer à cette recette également.
Hummmmm.... moi ausi cela me tente....
c'est surement aussi bon que beau!!!! vraiment trés beau à regarder et une envie irréssistible de gouter !!!!!j'ai trés envie d'essayer la recette. BRavo à tous