Suite à ma ballade gourmande et pro à Jurançon, je suis allé rencontré Charles Hours vigneron à Monein.

J'avais déja goûté et apprécié sa cuvée Marie, blanc sec avec une belle acidité et très aromatique et la visite fut gourmande et très vite conviviale grâce à notre ami commun : Georges Piron du restaurant Chez Dominique à Ciboure (64).

J'ai eu aussi l'occasion de déguster son moelleux 2005 et 2006. J'ai aimé le lieu, les vins et la personne...