Tomato fiesta !
Par Chef Damien,
le lundi 04 août 2008
Actualités
Quelques images de la fête de la tomate à Marmande (Lot et Garonne) ou j'assistais Fabrice Biasiolo qui présentait des bouchées salées autour de la tomate.
4000 bouchées en quelques heures... une opération qui permet au public d'entrevoir la cuisine d'un chef créatif !
Une belle manifestation même si les tomates "industrielles" étaient beaucoup trop présentes... Heureusement, j'ai déniché un petit producteur bio qui fait un travail formidable.
4000 bouchées en quelques heures... une opération qui permet au public d'entrevoir la cuisine d'un chef créatif !
Une belle manifestation même si les tomates "industrielles" étaient beaucoup trop présentes... Heureusement, j'ai déniché un petit producteur bio qui fait un travail formidable.
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Commentaires
Coucou Damien,
Voici une très jolie manifestation de saison......je suis certaine que tu y a pris beaucoup de plaisir..........et en belle compagnie .......bravo Chef !!!!!!
bisousssssssss
coucou chef 'trotter's
impressionnante la forme des tomates photo de droite, je suppose à juste titre que celles ci ne sont pas industrielles !!!! pas calibrées lustrées et tout le tralalala ...
certainement une belle manifestation et pas mal de boulot, j'espère que les "dégustateurs" ont apprécié le travail rendu !
prochaine étape pour où ?
merci de nous faire partager ce tour de France culinaire c'est toujours un plaisir de découvrir des bouts de régions gourmandes !
bises joelle