Tag - Agneau
Une brochette d’agneau aux poivrons avec une sauce parfumée et onctueuse grâce à la Philadelphia, cette crème fromagère qui vient de débarquer en France. On organise même un petit concours bien sympa sur 750 grammes et je suis jury pour vous faire gagner des voyages gastronomiques. Brochette...
Mercredi 23 et dimanche 27 février, de 11 h à 13 h, je serai sur le stand Agneau presto (Hall 1 Allée F Stand 77) au Salon de l'Agriculture pour faire des joutes culinaires autour de la cuisine de l'agneau. Une joute de 20 minutes entre un blogueur et une personne du public pour montrer que l'on...
Rencontre avec un éleveur de Boeuf et agneau près de Dublin, Padraic McMahon. Une ferme tenu par sa famille depuis les années 1700. Le secret de la qualité de cette viande ? De la passion, du savoir-faire, de la place et une herbe verte due au climat si particulier. Padraic vend une partie de ses...
Lorsque j'ai fait mon école hôtelière à Bordeaux, il y a quelques années...J'avais appris à faire un curry d'agneau cuisiné pendant quelques heures dans un jus à base de lait de coco. Nous utilisions des morceaux d'épaule d'agneau pour confectionner ce plat en sauce goûteux. Aujourd'hui grâce à...
Du 02 au 23 février 2010, Agneau Presto et 750 Grammes invite les blogueurs à cuisiner l'agneau façon Presto. Une règle d'or à respecter : Agneau Presto, c'est simple et rapide ! Donc évitez gigots, selles, épaules,...A gagner un dîner de rêve dans un 3 étoiles ou un super livre de Pierre Gagnaire....
Qui n'a jamais rêvé d'aller faire un petit voyage en Irlande ? Moi, j'y pense souvent... Ce nouveau concours en partenariat avec Bord Bià, l'organisme chargé de promouvoir les produits irlandais de qualité, nous propose de gagner un voyage en Irlande en proposant une recette à base d'agneau....