Le petit journal de Chef Damien
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Une recette crée pour HelloFresh ! Vous connaissez ? l Les abonnés HelloFresh reçoivent chez eux chaque semaine un panier-recettes composé de tous les ingrédients pour réaliser 3 à 5 menus et des recettes qui les accompagnent pour 2 à 6 personnes. Navarin d’agneau printanier Préparation : 10 minutes...

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J'ai eu la chance de suivre un cours particulier sur le cuisine marocaine avec Nadia du blog : Paprikas.  Depuis cette journée, les tajines n'ont plus de secret pour moi. Sans parler de l'art du pliage de la pâte à brick et quelques autres astuces. Nous avons fait quelques vidéos que vous pourrez...

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Cuisiner l'agneau est simple et rapide depuis que votre boucher vous découpe des morceaux d'agneau pour ne plus s'embêter à passer trop de temps dans sa cuisine. Allez faire un tour sur le site Agneau presto pour mieux comprendre l'état d'esprit de cette démarche en phase avec son temps. Profitons...

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