Le petit journal de Chef Damien
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Demain soir j'espère que vous n'avez rien prévu ! Ou plutôt si, j'espère que vous avez prévu l'apéritif pour qu'on cuisine ensemble en live votre menu du soir entre 18 H 30 et 19 H 15 sur dailymotion. Pour plus d'infos et la liste de courses, c'est par ici En attendant et en avant première, voici la...

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J'ai toujours aimé ce dessert léger, moelleux à souhait et délicatement parfumé au rhum brun. Je ne m'en lasse pas et les variations sont infinies autour de ce beau dessert. Baba au rhum, ananas vanillé Ingrédients pour 8 personnes : Pâte à Savarin : 100g de lait entier. 10g de levure de boulanger....

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Une recette trop simple grâce à l'Air Fryer. Décidemment, je trouve cette appareil très bien et on peux faire pleins de belles choses. Ananas rôti aux épices façon Air Fryer, glace rhum raisin Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 4 Liste ingrédients :...

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Pour 100 % mag avec la compagnie de mon amie Laurence du blog : La popote de Lolo, on m'avait demandé d'utiliser les herbes aromatiques dans les desserts. 5 recettes simples et rapides : - Brochette de romarin et ananas mariné - Compotée de rhubarbe à l'estragon - Clafoutis cerises et verveine -...

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