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Il fallait oser...Passer de 3 macarons Michelin à un fast-food bio...Il n'y avait que Marc Veyrat pour faire ce grand écart ! Le chef vous accueille en personne et il est surtout en pleine forme et content d'être dans son fast-food Cozna Vera...au bord du lac d'Annecy. C'est beau, frais et santé...
Un déjeuner vendredi midi chez Laurence Salomon dans son restaurant Nature & Saveur sur une petite place d'Annecy. Déjeuner express car j'avais un train à prendre sans faute. Sans faute son repas avec plein de goûts et des couleurs. Une vrai surprise pour un cuisinier comme moi ! On peut manger...