Tag - Blettes
Une petite recette inspiré par le grand livre d' Alain Ducasse sur la Méditerranée. Une recette légère aux accents d'Italie. Ravioles de bourrache et blettes à la ricotta Ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de pâte à raviole 1 jaune d'oeuf pour la soudure 50 cl de bouillon de volaille Sel 1 c...
Une petite recette que je ferais demain après-midi à la Foire d'Automne. J'aime ce plat de blettes en Automne. Le chorrizo vient relever les blettes ! Mijotée de blettes, chorrizo et tomates confites Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blettes 1 oignons blanc 100g de...