Tag - Chine
J'ai la chance d'avoir une petite étudiante chinoise qui m'a fait une démo pour me montrer comment elle utilisait un wok...Très instructif ! Wok de légumes Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou pok choi 200g de chou chinois 6 carottes fanes 20 g de champignon noir 1 beau filet d'huile...
C'est bien les feuilles d'un arbuste qui fait des jolies baies parfumées que l'on appelle Poivre de Sichuan ! Cet épice fait partie de la famille des agrumes (eh oui) et non de la famille des poivres...Il existe plusieurs variétés de cette baie et elle pousse un peu partout dans le monde et même en...
Allez, on sort des tripes et on se remet au vert...Une devinette prise dans le panier de Pierre du blog : Fraîchement moulu qui était hier en tournage pour réaliser des vidéos pour le Salon du blog culinaire. Et encore un petit livre à gagner ! Samedi, c'était journée studieuse pour produire 10...
Vous connaissez le principe, j'offre un livre à la personne qui trouvera cette devinette... Bravo à Babeth pour les noix d'Argan ! Cette devinette a été proposé par mon ami Nicolas Bernardé : Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie C'est en effet un Gâteau de lune et c'est donc Un tout petit monde...