Le petit journal de Chef Damien
Lorsque que j'ai vu débarqué une joyeuse bande de blogueurs Belge au premier Salon du blog culinaire à Soissons il y a 4 ans, je ne savais pas quelle rencontre je faisais. Depuis c'est une véritable histoire d'amitié avec certains comme Philou et Apolina et je dois dire que dès que j'ai l'occasion...

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Tempérer le chocolat, gonfler les ballons, les tremper dans le chocolat, retourner...Laisser figer. Crever le ballon et retirer délicatement le ballon crevé. Poser délicatement la coque sur un dessert et poser sur table. Verser un sirop chaud sur la coque et la coque va fondre sur votre dessert. Un...

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