Tag - Citron vert
Vous avez eu du mal pour une fois à trouver ma devinette n°68 et il faut dire qu’elle n’était pas simple. C’est vrai que la forme fait penser à un joli Kouglof… Mais figurez- vous que c’est un vrai Rhum cake que j’ai reçu dans ma boîte aux lettres en direct des Bahamas. Je n’avais jamais eu...
Incroyable le parcours gourmand de cette petite crème toute simple qui a pour ancétre la crème catalane ! Depuis plus de 20 ans, elle reste quasiment indémodable dans nos restaurants...le plus compliqué est de réussir la cuisson. Voici la recette : Crème brulée citron vert et gingembre Ingrédients :...