Tag - Coques
Voici un des premiers plats servis au Grand jury du festival de Cannes. J'ai voulu un plat léger avec juste un bouillon, un poisson parfaitement cuit et des légumes très frais. Cabillaud demi-sel, légumes primeurs et jus de coquillages Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de cabillaud de 100 g...
Passe chez moi, il y fait bon ! Un jeu culinaire très sympa... Spécial cépage Sauvignon - Sancerre par Super Mamina ! et la complicité active de l'ami Philou et de Marie-Line... 4 versions culinaires utilisant le Sauvignon....comme quoi la cuisine est infinie... Les ingrédients pour 6 personnes :...