Le petit journal de Chef Damien
J'aime beaucoup les haricots grains frais...cocos...paimpol...Soissons...Tarbais...J'en congèle toujours une quantité car je trouve qu'ils sont meilleurs que sec et bien plus facile à cuire. Salade de haricot Borlotti rafraichie à la tomate Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricot Borlotti 1...

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Un livre à gagner comme d'habitude pour ma nouvelle devinette......

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J'ai comme beaucoup d'entre vous qui participez au Salon du blog culinaire reçu un petit colis par la poste avec un sachet de haricot de Soissons offert par the coopérative et une confiture de mon amie Marie, une talentueuse confiturier ! Fortement inspiré par la cuisine italienne, j'ai mélangé le...

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