Le petit journal de Chef Damien
C'est le moment de dévorer les cerises même si elles sont encore assez chères. Une petite recette tout en contraste entre le chaud des cerises et le froid du sorbet. Vous pouvez remplacer le Lillet par un autre apéritif comme du Martini ou du Guignolet. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de...

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Vous avez encore jusqu'à fin septembre pour profiter de melon tardif à des prix super raisonnable. Les producteurs du melon du Haut-Poitou proposent des melons pleins de sucre jusqu'à fin septembre. De quoi prolonger l'été malgré la rentrée et profiter de ce super fruit.. Je vous propose une recette...

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