Le petit journal de Chef Damien
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Prenez des moules de bouchot irlandaise...une cuisson à la marinière rapide et une petite sauce réalisée avec crème fraîche et curry. Une belle recette originaire des Charentes.  Mouclade au curry  Ingrédients pour 4 personnes :  1,5 litre de moules de bouchot (Irlande dans la recette)  1 petit...

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