Le petit journal de Chef Damien
Lors de mon premier stage dans un restaurant du Sud Ouest, j'ai eu la chance de tomber sur un couple de restaurateur peu commun...Titou en salle, ancien géologue et musicien pro et Aline en cuisine, autodidacte culinaire... Il est très rare que je passe une semaine sans penser à eux ! Une fois par...

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C'est l'intérieur d'un potiron muscade avec des graines de courge qui ont germé à l'intérieur. Excellente réponse de Manon du blog : Les délices de Manon ! Elle gagne donc un livre si elle m'envoie son adresse....

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Virginie du blog : Un p'tit tour dans ma cuisine m'a gentiment proposé une devinette. Comme je suis un peu occupé par l'organisation du Salon, sa devinette tombe à point. Et un petit livre à gagner comme d'habitude ! Si vous m'envoyez une devinette et que personne ne la trouve, c'est vous qui...

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