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Une petite recette très simple pour un apéro dinatoire. Brochette lard, pruneau et cochon Ingrédients pour 4 personnes : 12 brochettes en Romarin ou en bois 1 filet mignon de porc 12 gros pruneaux sans noyau ou 24 moyens 12 tranches de lard fumé Fleur de sel Poivre du moulin Progression pour 4...
Cette recette très simple permet de garder le moelleux au filet de dinde tout en restant très gourmand.Brochette de dinde au romarin, lard et pruneauxIngrédients pour 4 personnes :320g d’escalope de dinde coupée finement12 gros pruneaux6 tranches fines de lard fumé12 brochettes de romarinSel et...