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Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et d'avoir peut-être la chance de gagner un magnifique robot Cooking Chef... Risotto aux asperges Temps de préparation : 5 minutes Temps de...
3ème édition pour mes cours en live avec pour plat principal une paella un peu simplifié mais qui à le mérite d'être prête en moins de 45 minutes. Au menu, un menu soleil : Sangria et pan con tomate, Paella à ma façon et île flottante à la fraise ! Voici l'intégralité du live pour vous donner envie...
Une petite recette indonésienne avant le Week-end ? Nasi goreng de Dinde Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 25 minutesIngrédients pour 4 personnes :400g de cuisse de dinde en cubes100g de petites crevettes roses décortiquées 2 œufs3 c à s d’huile d’arachide1 gros oignon en fines...
Un riz thai tout simple fait avec l'ami Dorian pour une journée de tournage vidéos. Riz aux crevettes façon Cantonais Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz Thai Gros sel de mer 1 tranche épaisse de jambon blanc 200g de crevettes ou gambas 100g de petits pois 2 œufs 1 poignée de coriandre...
Lorsque que la collective du Lapin m'a demandé si je voulais faire gracieusement une recette tour du monde sur le lapin, j'ai de suite dis oui car les jeux m'amusent ! Par contre, quand il m'ont dit que je devais représenter l'Océanie, j'ai trouvé cela plus compliqué...Un petit tour dans mon...
Riz au lait safran et miel, fruits de saison Mandar, quelques herbes et fleurs du jardin, huile d'olive vanille. Je dois défendre ma couleur jaune-orange avec ma super équipe. Vivement l'atelier Menuchrome Mandar vendredi soir à Paris....