Le petit journal de Chef Damien
Je rentre un peu crevé d'une nuit complète à Rungis ou l'activité suit son cours et je vous assure que le marché malgré le volcan est loin de manquer de belles marchandises. Poissons, fleurs, fruits et légumes, il ne manquait presque rien... Une visite vraiment passionnante d'un spécialiste des...

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Une super nuit en compagnie de Sandrine, Marie-Laure, super Diane et Lucie ! Il ne manquait plus que Patrick de Cuisine de la mer et Célaie qui habite un peu loin de Rungis ! Chef Christophe et Vincent étaient aussi de la partie.... De 2 heures à 9h00 du matin, nous avons eu largement le temps de...

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Une nuit à Rungis avec les étudiants du Lycée, l'équipe qui a organisé le premier Salon du blog Culinaire pour découvrir ce marché passionnant...Un vrai cours en direct ! Un bon casse-croûte à 6h00 du matin pour terminer la nuit... On a commencé par visiter la marée et devinez quoi ? Le maquereau se...

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