Tag - Sauce
J'aime beaucoup le mariage asperges et agrumes. Un classique... Les asperges arrivent quand les oranges commencent à quitter la saison. Il reste les oranges sanguines qui sont les dernières oranges de la saison. La maltaise est une sauce hollandaise à base de jus réduit de jus d'orange sanguine....
Je continue à courrir et ces petites devinettes m'arrangent bien... Comme d'habitude, un petit livre de cuisine à gagner.....