Le petit journal de Chef Damien
Une recette j'ai la flemme...Simple, bon et efficace...idéal pour un apéro entre amis. La Philadelphia apporte liant et saveur aux makis.. Il vous reste quelques jours pour participer à notre petit concours de recettes sur la Philadelphia. Makis de saumon fumé, concombre à la Philadelphia...

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Un serpentin de pomme de terre primeur cuit à la vapeur, du saumon fumé maison, une vinaigrette moutarde à l'ancienne, pomme verte et curry...Une fleur comestible pour fêter le printemps...des primevères de mon jardin... Sans oublier quelques feuilles de cresson pour une note poivrée....

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