Le petit journal de Chef Damien
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J'ai toujours aimé ce dessert léger, moelleux à souhait et délicatement parfumé au rhum brun. Je ne m'en lasse pas et les variations sont infinies autour de ce beau dessert. Baba au rhum, ananas vanillé Ingrédients pour 8 personnes : Pâte à Savarin : 100g de lait entier. 10g de levure de boulanger....

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