Le petit journal de Chef Damien
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Des petites verrines très très légères. Comme quoi gourmandise peut rimer avec santé !  Verrine baba,  mangue épicée et mousseux fromage blanc Ingrédients pour 4 personnes : 4 mini- baba 2 fruits de la passion Sirop léger : 200g d’eau ¼ zeste d’orange ¼ zeste de combawa 2g d’édulcorant naturel ...

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