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Le petit journal de Chef Damien

Pour moi, la galette est une brioche à la fleur d'oranger avec pleins de fruits confits...Alors quand je suis monté dans le Noord il a fallu m'habituer à une galette plus riche et plus beurrée....

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Bobby Price 26/02/2016 15:49

This is my comfort food.

hubert 15/02/2013 09:57

Ma brioche colle au film alimentaire quand je la sort du frigo !!
Quelle farine utilisée vous ???
Merci pour vos recettes !
Elle est très belle votre brioche.