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Le petit journal de Chef Damien
L'auberge Ravoux ou la maison de Van Gogh

C'est la dernière demeure de Vincent Van Gogh ou il mourrut dans la chambre n°5 à 3,5 francs de l'auberge en 1890 après s'être suicidé dans les champs aux alentours.

Après une restauration minutieuse l'auberge a ouvert ses portes il y a 5 ans et c'est une de mes anciennes élèves Clémence qui est chef aujourd'hui de l'établissement.

Un menu immuable celui du père Ravoux avec par exemple l'oeuf en meurette pour commencer, le gigot d'agneau de lait français de 7 heures et la véritable tarte Tatin.

Tout cela dans une ambiance un peu hors du temps...Un joli voyage au temps des impressionnistes.

Plus d'infos sur l'Auberge Ravoux...

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Bath Planet 15/11/2016 01:45

This is very nice and so great!

Les gourmands 2.0 08/07/2012 17:02

On aime beaucoup l'organisation très time line de ce blog ! :)